乳酸菌の効果 効く乳酸菌 ～乳酸菌別 乳酸菌の効果～
EF-23乳酸菌
EF-23乳酸菌の正式名称は、「エンテロコッカス・フェカリス・EF-23」という乳酸菌です。EF-23乳酸菌は、「EC-12乳酸菌」「EF-2001乳酸菌」「EF621K乳酸菌」と同じフェカリス菌の一種です。
乳酸菌には生菌と死菌がありますが、加熱処理された乳酸菌（死菌）は、生菌の乳酸菌より免疫効果が高いことが知られています。加熱処理されたEF-23乳酸菌は、より免疫効果を高めより効果的な乳酸菌として活躍することができます。加熱処理された乳酸菌は、より免疫効果を高めることから「免疫乳酸菌」と呼ばれていますが、EF-23乳酸菌は、免疫乳酸菌としてより効果的に摂取されています。
EF-23乳酸菌以外にも加熱処理されてより免疫効果を高める乳酸菌は多々ありますが、国内で行われたエンテロコッカス･フェカリス乳酸菌の加熱処理菌研究において最初に使われた乳酸菌としてEF-23乳酸菌は知られています。
また、EF-23乳酸菌は人間の腸内に存在する乳酸菌で、いわゆる「ヒト由来の乳酸菌」であることも知られています。
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