乳酸菌の効果 効く乳酸菌 ～良く聞く乳酸菌 特徴と効果～
ビフィズス菌 特徴と効果
ビフィズス乳酸菌（ビフィズス菌）とは、ビヒダス乳酸菌（ビヒダス菌）とも呼ばれます。ビフィズスはラテン語で「ビヒダス」となり、「二又の」という意味があります。
乳酸菌とビフィズス菌はどちらも腸内に存在する善玉菌であり、「ビヒダス菌（ビフィズス菌）は乳酸菌の仲間である」という考え方と「ビヒダス菌（ビフィズス菌）は乳酸菌の仲間ではない」という考え方があります。菌の形状にも特徴があり、乳酸菌（乳酸球菌・乳酸桿菌）は球状や棒状の形状ですが、ビフィズス菌（ビヒダス菌）は乳酸菌（乳酸球菌・乳酸桿菌）と同様の棒状の菌形状に加えて根棒状の菌形状もあり、特徴的な菌形状である「Ｖ字」や「Ｙ字」に分岐した棒状の菌形状があることも知られています。
乳酸菌とビフィズス菌（ビヒダス菌）は別の菌として区別した場合にビフィズス菌（ビヒダス菌）の特徴のひとつとして「偏性嫌気性」という性質がビフィズス菌（ビヒダス菌）にはあります。乳酸菌には通性嫌気性という性質があり、酸素がある環境でも酸素がない環境でも乳酸菌は生育できますが、ビフィズス菌（ビヒダス菌）には偏性嫌気性という性質があり、酸素がある環境では生育できません。つまり、ビフィズス菌（ビヒダス菌）は酸素が少ない大腸で生育や菌の増加が比較的しやすく、主に大腸などでの（ビヒダス菌）の効果の期待ができるという特徴があると考えられます。
ビフィズス菌（ビヒダス菌）は乳児から発見された乳酸菌で、いわゆる「ヒト由来の乳酸菌」です。１８９９年フランスパスツール研究所のティシエにより発見され、その後もビフィズス菌（ビヒダス菌）研究は多々されています。ビフィズス菌（ビヒダス菌）は、１００年以上の歴史ある重要な菌のひとつです。
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