乳酸菌の効果 効く乳酸菌 ～乳酸菌の基礎知識～
乳酸菌の菌数
乳酸菌はとても小さな細菌です。乳製品乳酸菌飲料「ヤクルト」のような小さな容器の中にも億単位の乳酸菌が存在しています。乳酸菌の数が多いほど、より健康に役立つのでしょうか。人間が健康に生活するために必要な乳酸菌の菌数はどのくらいでしょうか。
乳酸菌飲料に関する法律の乳等省令では「乳製品乳酸菌飲料」「乳酸菌飲料」を区別していますが、乳酸菌の菌数について、「乳製品乳酸菌飲料」については乳酸菌数が1ミリリットルあたり１，０００万以上、「乳酸菌飲料」については乳酸菌数が1ミリリットルあたり１００万以上としています。
乳酸菌の飲料としておなじみの「ヤクルト」は、乳酸菌数が1ミリリットルあたり１，０００万以上の乳製品乳酸菌飲料ですが、小さなヤクルト容器６５ミリリットルの中に２００億個の乳酸菌シロタ株が存在します。しかし、人間の腸内バランスを整えてより健康に生活するためには、１日にそれ以上の乳酸菌を摂取する必要性があるとの考えがあります。より多くの乳酸菌を摂取するためには、乳酸菌食品を多く取り入れるという方法も考えられますが、乳酸菌の菌数がより多く含まれた乳坂菌食品を取り入れるという方法も考えられます。同じ「ヤクルト」でも、容器のサイズはやや大きく内容量も８０ミリリットルとして少し増量しますが、乳酸菌シロタ株が３００億個の「ヤクルトＡｃｅ」や乳酸菌シロタ株が４００億個の「ヤクルト４００」などがあり、より多くの乳酸菌を比較的手軽に腸内に取り入れることができます。また、より凝縮した形で腸内により多く乳酸菌を取り入れるためには、錠剤・タブレット・カプセルなどのサプリメントなどが便利かもしれません。錠剤としては整腸薬として知られている「人にはヒトの乳酸菌」でおなじみの「ビオフェルミンＳ錠」があります。ビオフェルミンＳ錠には、３種類（「ビフィズス菌」「フェーカリス菌（フェカリス菌）」「アシドフィルス菌」）の乳酸菌が含まれています。生きている乳酸菌をサプリメントにすることは不可能ではないかと思いがちですが、製法の改善・改良により可能になっています。カゴメの「植物性乳酸菌ラブレ（タブレット）」は、生菌の乳酸菌ラブレがサブリメントにされています。３粒（１日の目安量）に６０億個以上の生きている乳酸菌ラブレが眠っています。
より多くの乳酸菌の菌数を含んでいる乳酸菌製品を摂取すれば、摂取した乳酸菌飲料やサプリメントが腸内で活躍してくれるから安心と言いたいところですが、乳酸菌が腸内に在中するのは数日から数週間程（長くても数ヶ月）と考えられていますから、腸内バランスを整えてより健康に生活するためには、継続的に乳酸菌を摂取しなければいけません。また、乳酸菌の菌数だけではなく菌の特徴や性質なども含めてバランスの取れた乳酸菌摂取を心がける必要があると考えられます。
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